London Slider

    The London Slider este felul de mancare specific castigatorului MasterChef UK , Tim Anderson ,compus din carne de miel pentru cheeseburger, mere şi chutney de bere, maioneza Raita cu chimen şi seminţe de coriandru . Trei dintre cele mai mari orase, Los Angeles , Tokyo si Londra au inspirat acest tip de mini burger pe farfurie, numai bun pentru un  mic dejun copios. Pentru aceasta mancare veti avea nevoi de sifon din plin.


    Ingrediente

    Pentru dashi
    • 1 folie de alge marineKonbu
    • 2 litri / 3 ½ litri de apă minerală
    • 80g/2¾oz de fulgi katsuobushi
    Pentru chifle
    • 1 lingurita de drojdiecu actiune rapida
    • 500g/1lb 2oz de faina alba
    • ½ lingurite jahar
    • 25g/1oz unt
    • ½ lingurite sare
    • 1 ou
    • 150ml de apa
    • 100ml bere
    Pentru maioneza
    • 2 galbenusuri de oua
    • 2 linguri otet de orez
    • un varf de cutit de piper alb
    • un varf de cuti de sare
    • 100ml ulei de rapita

     

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    Categories: Reteta

    Leave a Reply



    MasterChef Romania Video

    Horoscop Urania

    • MasterChef Romania Sezonul 6 – 2015

      Din 18 martie, in fiecare marti, de la 20:30, fiecare telespectator in parte este provocat sa prinda gustul competitiei in cel de-al IV-lea sezon al celui mai in voga show culinar al momentului, "MasterChef".
    • MasterChef 2015 Romania Sezonul 6

    • MasterChef Romania Reluare

      Urmariti in inregistrarea video - Emisiunea MasterChef Romania pe www.MasterChefRomania.com . Din 18 martie si sezonul 6 - 2015
    • Dispozitive orgonice