Prinde gustul competitiei! “MasterChef” – Sezonul 3, din 18 martie la ProTV

    Ingrediente

    300ml ulei de floarea soarelui, 2 linguri de smantana, 1 lingura unt, piper, 3 cartofi , 1/2 ceapa, sare, ½ de legatura de menta, 6 linguri pesmet, 2-3 linguri parmezan razuit fin, ½ de legatura coriandru, 10-15 fire de chives, 4 catei de usturoi, ½ de legatura de patrunjel verde, 2 linguri ulei de masline, 1-1,5 kg. scarita carne de miel

    Metoda de preparare

    Se condimenteaza scarita de miel cu sare grunjoasa si piper proaspat macinat. Se pun 2 catei de usturoi in staniol si se baga in cuptorul incins. Se pun la fiert cartofii cu putina sare si intre timp se pune pe foc o tigaie cu putin ulei de masline. Dupa ce se incinge uleiul, se adauga 2 catei de usturoi si ceapa, iar apoi se aseaza scarita de miel ca sa ii “dai” fata, aproximativ 3 minute.


    Se taie toata verdeata foarte marunt, se amesteca cu untul, parmezanul, usturoiul si 3 linguri de pesmet. Se baga la cuptor scarita de miel, se lasa 3 minute, se scoate si apoi se intinde peste ea “paturica de verdeata”. Se baga iar la cuptor inca 5 minute, se scoate si se arde deasupra cu lampa pentru flambat ca sa capete un aspect mai colorat. :)

    Dupa ce fierb cartofii, se piseaza foarte bine, se amesteca cu untul si smantana, iar la final se piseaza prin sita ca sa devina foarte fin. Se formeaza niste bile pe care le dai prin pesmet si le pui in uleiul incins. Se lasa pana se coloreaza foarte putin iar apoi se aseaza in farfurie langa scarita de miel.

    “MasterChef” – Sezonul 4, din 18 martie la ProTV

    Prinde gustul competitiei! “MasterChef” – Sezonul 4, din 18 martie la ProTV

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
    Categories: Reteta

    Leave a Reply



    MasterChef Romania Video

    Horoscop Urania

    Tecsa Ioana

    Posted on Mar - 3 - 2013

    1 Comentariu

    Tri-city sliders

    Posted on Feb - 21 - 2012

    Adauga Comentariu

    Triumf de peste

    Posted on Feb - 22 - 2012

    Adauga Comentariu

    • MasterChef Romania Sezonul 6 – 2015

      Din 18 martie, in fiecare marti, de la 20:30, fiecare telespectator in parte este provocat sa prinda gustul competitiei in cel de-al IV-lea sezon al celui mai in voga show culinar al momentului, "MasterChef".
    • MasterChef 2015 Romania Sezonul 6

    • MasterChef Romania Reluare

      Urmariti in inregistrarea video - Emisiunea MasterChef Romania pe www.MasterChefRomania.com . Din 18 martie si sezonul 6 - 2015
    • Dispozitive orgonice