Prinde gustul competitiei! “MasterChef” – Sezonul 3, din 18 martie la ProTV

    Ingrediente

    100g baby spanac , 100g rucola, piper, sare, 1 foaie de dafin, 1 lingurita de piper boabe, 1 cescuta de vin alb, 1 ceapa, 1 morcov, 1 homar de 500-600g, 1 rodie, 1 avocado, 1 portocala, 1 lamaie, ulei de masline

    Metoda de preparare

    Intr-o oala se pun aproximativ 3 l de apa la fiert impreuna cu ceapa, morcovul, boabele de piper, 1 foaie de dafin, 1 cescuta de vin alb si sare dupa gust.

    Homarul intreg se pune in apa cand acesta incepe sa fiarba. Homarul se fierbe cam 1 minut pentru fiecare 100 g (in cazul nostru 7 minute). Homarul fiert se scoate pe un tocator si cu ajutorul unui foarfece se taie si se extrage carnea de pe coada si clesti.

    Avocado se curata si se taie cubulete. O jumatate de portocala se curata de coaja si de pielita alba si se taie cubulete. Rodia se taie si se scot semintele.


    Pe un platou se aseaza rucola, baby spinach, semintele de rodie, cubuletele de avocado, cubuletele de portocala si bucatile de homar.

    Peste salata se toarna un dressing facut din zeama unei jumatati portocala, 2 linguri de ulei de masline, 2 lingurite zeama de lamaie, sare si piper dupa gust.

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 8.0/10 (1 vote cast)
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    Salata de homar, 8.0 out of 10 based on 1 rating
    Categories: Reteta

    Leave a Reply



    MasterChef Romania Video

    Horoscop Urania

    • MasterChef Romania Sezonul 6 – 2015

      Din 18 martie, in fiecare marti, de la 20:30, fiecare telespectator in parte este provocat sa prinda gustul competitiei in cel de-al IV-lea sezon al celui mai in voga show culinar al momentului, "MasterChef".
    • MasterChef 2015 Romania Sezonul 6

    • MasterChef Romania Reluare

      Urmariti in inregistrarea video - Emisiunea MasterChef Romania pe www.MasterChefRomania.com . Din 18 martie si sezonul 6 - 2015
    • Dispozitive orgonice