Prinde gustul competitiei! “MasterChef” – Sezonul 3, din 18 martie la ProTV

    Ingrediente

    fistic, 1 rosie cherry, piper, sare, ulei de masline, 2 cubulete unt, nucsoara, scortisoara , 25ml coniac, 2 catei de usturoi, 4 fire rozmarin , 4 fire cimbru proaspat, piper sapte, 2 foi de bric (foi de cereale), 4 fire sparanghel alb, 0,25 l bere bruna, 250g muschi de berbecut, susan negru

    Metoda de preparare

    Muschiuletul de berbecut se lasa la marinat peste noapte. Marinata: intr-un bol punem ulei de masline, cimbru, rozmarin, usturoi tocat, un praf de piper 7, un praf de tandoori, sare si piper. Dupa ce a stat la marinat, carnii i se da fata pe gratar, se stropeste cu bere apoi se baga in cuptor la 180 grade pâna ce devine roz in mijloc. La final se scoate din cuptor si se pune un cubulet de unt deasupra.


    Sparanghelul se trage la tigaie cu un cubulet de unt, sare si piper apoi se inveleste in foile de bric si se lasa la cuptor pana ce acestea devin crocante. Pentru sos, incingem bine tigaia si turnam berea bruna impreuna cu un praf de scortisoara si unul de nucsoara. Adaugam cognac si flambam. Lasam sa scada si asezonam cu sare si piper. Pentru decor folosim foaia coapta, crese, fistic, susan negru.

    “MasterChef” – Sezonul 4, din 18 martie la ProTV

    Prinde gustul competitiei! “MasterChef” – Sezonul 4, din 18 martie la ProTV

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    Categories: Reteta

    Leave a Reply



    MasterChef Romania Video

    Horoscop Urania

    • MasterChef Romania Sezonul 6 – 2015

      Din 18 martie, in fiecare marti, de la 20:30, fiecare telespectator in parte este provocat sa prinda gustul competitiei in cel de-al IV-lea sezon al celui mai in voga show culinar al momentului, "MasterChef".
    • MasterChef 2015 Romania Sezonul 6

    • MasterChef Romania Reluare

      Urmariti in inregistrarea video - Emisiunea MasterChef Romania pe www.MasterChefRomania.com . Din 18 martie si sezonul 6 - 2015
    • Dispozitive orgonice