Tips & tricks si retete speciale de la juratii Masterchef, pentru masa de Paste.

    Astazi, de la 20:30, se impart ultimele sorturi la “MasterChef”

    Ne puteti da reteta unui preparat special pentru masa de Paste?

    Sorin Bontea

    Va pot da cateva sfaturi despre cum prepar eu drobul. Folosesc ceapa verde, usturoi verde, organe de miel, bucati de carne un pic mai grasuta, dar nu foarte (cam ce nu pun la ciorba si friptura). Eu nu fierb organele si carnea, ci le inabus, adica pun putin ulei, sotez, pun ceapa si usturoiul verde, le inabus un pic, apoi mararul si patrunjelul proaspat tocate, sare si piper proaspat macinat. Iar daca nu aveti prapur, va dau un sfat: puteti tapeta forma in care faceti drobul cu ulei si pesmet, iar pe deasupra turnati ou batut deasupra. Asta daca nu aveti prapur, repet!

    Catalin Scarlatescu

    Va dau un singur sfat: in stufat puneti mai mult usturoi verde decat ceapa verde, iese mult mai gustos asa.

    Florin Dumitrescu

    Cel mai simplu ar fi sa puneti o bucata de carne la cuptor, cu legume radacinoase, foarte mult usturoi, cimbru si vin rosu. Acoperiti totul cu o folie de aluminiu, la foc mediu, pentru cel putin o ora si jumatate, serviti cu legume fierte si, bineinteles, un pahar de vin rosu! Cu riscul de a ma repeta, consider ca cea mai buna reteta pentru o masa este compania, asa ca respectati-va, iubiti-va si un Paste Fericit pentru toata lumea!


    Cum arata in opinia voastra meniul perfect pentru ziua de Paste?


    Sorin Bontea

    E greu de spus, fiecare isi face meniul dupa preferinte. Eu unul aleg mereu ciorbita de miel, drob, friptura, oua rosii si cozonac sau pasca. Ah, si bineinteles salata cu ceapa verde, rosii, ridichi, salate verde! Fara alte platouri speciale de mezeluri sau alte nebunii.

    Catalin Scarlatescu

    In primul rand trebuie sa ai oua rosii, drob, apoi bors si pe urma alte nebunii cum ar fi rulada de miel, stufat, friptura. La final adaugam cozonac, neaparat insotit de un pahar cu lapte, pentru ca laptele linisteste stomacul, dupa atatea preparate cu ceapa si usturoi.

    Florin Dumitrescu

    Pastele celebreaza traditia si este una dintre acele sarbatori in care te bucuri de familie. Masa traditionala romaneasca de Paste cu drob de miel, ciorba, friptura la cuptor, pasca, cozonaci si vin de tara… sunt gusturile care ne sunt intiparite in minte inca de mici. Meniul perfect tine in primul rand de starea de spirit si de atmosfera de la masa. Atata timp cat esti cu familia poti manca orice.


    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)

    Leave a Reply



    MasterChef Romania Video

    Horoscop Urania

    • MasterChef Romania Sezonul 6 – 2015

      Din 18 martie, in fiecare marti, de la 20:30, fiecare telespectator in parte este provocat sa prinda gustul competitiei in cel de-al IV-lea sezon al celui mai in voga show culinar al momentului, "MasterChef".
    • MasterChef 2015 Romania Sezonul 6

    • MasterChef Romania Reluare

      Urmariti in inregistrarea video - Emisiunea MasterChef Romania pe www.MasterChefRomania.com . Din 18 martie si sezonul 6 - 2015
    • Dispozitive orgonice